Dall’antipasto al dessert: il coltello per ogni pietanza

Ha mai notato quante volte al giorno utilizza il coltello? La mattina per farcire il pane con marmellata o burro, nella pausa per sbucciare una mela e a cena per tagliare una bistecca cotta ai ferri. Con il giusto coltello Villeroy & Boch, tagliare e spalmare diverranno operazioni semplici ed eleganti. Ovviamente, tutti i nostri set coltelli includono anche quelli per burro e pesce.
I nostri coltelli sono adatti anche per piatti sofisticati. Gli appuntiti denti del coltello per pane plasmeranno immediatamente fette uniformi, mentre, con quello per le pizze, nessuna quattro stagioni sarà al sicuro!

Cooking Elements: l’attrezzatura da cucina

Ogni appassionato di cucina sa che, per preparare una cena, sono indispensabili coltelli di ottima fattura. Per questo la collezione Cooking Elements include una serie di coltelli da cucina di altissima qualità. I coltelli da carne Villeroy & Boch sono eccezionali per tranciare in maniera precisa sia carne che pesce.
Anche per tagliare le verdure con il massimo della precisione abbiamo sviluppato un apposito coltello. I talenti universali sono da sempre i Santoku e il classico coltello da cucina, perfetti per tagliare a fette fini o a dadini. Il manico dei coltelli dalla lama in ceramica è in plastica, mentre quelli con lama in acciaio vantano di un robusto manico in legno.

Il materiale migliore per coltelli pregiati

I coltelli del set da tavola di Villeroy & Boch sono in acciaio e risultano quindi perfetti per l’utilizzo quotidiano. A seconda della collezione, i manici dei coltelli possono essere in acciaio o plastica per alimenti.
La serie Cooking Elements include un coltello da cucina con elegante manico in plastica e lama in ceramica, che offre numerosi vantaggi durante le preparazioni culinarie e risulta semplice da pulire. Per disossare o tagliare le verdure tuberose, il moderno coltello con lama in acciaio e manico in legno è l’ideale. Al contrario dei coltelli in acciaio, quelli con manico in legno e lama in ceramica devono essere lavati a mano.

Formaggi a pasta dura morbidi come il burro

Alla cultura della tavola appartengono ovviamente anche vino e formaggi. Per poter servire comodamente agli ospiti ogni formaggio desiderato, Villeroy & Boch ha ideato la collezione Kensington Fromage, per degustazioni direttamente dal vassoio. Per assaporare al meglio il Cachat di Provenza suggeriamo di utilizzare il coltello per formaggio spalmabile, mentre per il gorgonzola o il camembert consigliamo quello per formaggi a pasta morbida.
Chi preferisce deliziare le proprie papille gustative con l’aroma di nocciola del formaggio di montagna di Algovia potrà affidarsi al nostro coltello per formaggi a pasta dura. Per quelli ancora più duri, come il Grana Padano, il coltello a mandorla è la scelta ideale.