La scienza dietro il piacere

Poche bevande sono sofisticate quanto i vini più complessi - dalla luce del sole sulla vite, al legno della barrique, alla decantazione nella giusta caraffa: ogni aspetto influenza il bouquet e quindi la qualità dell'intero vino. Villeroy & Boch ha quindi sviluppato dei decanter per vino rosso e bianco che non solo colpiscono per il loro design elegante, ma tengono anche conto dell'esperienza di sommelier affermati. Grazie alla sua forma speciale, una caraffa decanter soddisfa le esigenze del vino e gli consente di svilupparsi pienamente. Con la giusta caraffa in vetro, scoprite la varietà che si cela nel vostro vino preferito e gustatelo con tutti i sensi.

Caraffe su misura per ogni bouquet

Soprattutto durante la decantazione, i vini dimostrano che non si possono solo dividere in bianchi e rossi. Ecco perché la gamma di decanter di Villeroy & Boch non si basa solo sul colore, ma su tutti i componenti del vino. I bouquet esigenti, definiti dai sommelier come maschili, hanno bisogno di più ossigeno per esprimersi in modo ottimale prima di essere bevuti. Per renderlo possibile, la generosa forma dei decanter per vino rosso mette a disposizione una grande superficie che incentiva questo processo di aerazione. Al contrario, gli aromi delicati dei vini femminili evaporerebbero e il loro gusto vellutato si attenuerebbe. Ecco perché i decanter per vini come il Bordeaux e il Blau Burgunder sono stati progettati con una forma più sottile, che protegge il bouquet.

Vetro di qualità eccezionale

Come per la porcellana, Villeroy & Boch è sinonimo di massima qualità nei decanter per vino. A seconda della collezione, le caraffe sono realizzate in vetro o cristallo. Per realizzare la forma speciale di tutti i decanter e delle caraffe usiamo ancora una tecnica artigianale tradizionale: essi vengono prodotti con maestria da esperti soffiatori di vetro. Come l’enologo, che assaggia criticamente il suo vino prima di imbottigliarlo, le caraffe da vino vengono controllate singolarmente per individuare eventuali difetti prima di essere messe in commercio. In questo modo possiamo garantirvi di servire sempre il vino in un decanter perfetto. Al fine di mantenere la brillantezza e, soprattutto, la neutralità del gusto, è meglio pulire la caraffa con acqua calda immediatamente dopo l'uso.

Quando le culture si completano a vicenda a tavola

Villeroy & Boch considera la cultura del vino non come una nicchia per appassionati, ma come una parte essenziale della più bella cultura della tavola. Ecco perché i disegni delle nostre caraffe non sono solo fatti su misura per i vini. Anche i bicchieri da vino e da acqua, nonché le caraffe d'acqua, che non possono mancare a tavola, non devono causare un’interruzione dello stile e sono quindi disponibili nella maggior parte delle serie. Date un look particolarmente armoniosa alla vostra tavola, usando il cristallo come nota scintillante tra i piatti e le ciotole da servizio in luccicante Premium Bone Porcelain o in brillante Premium Porcelain. Tutti i decanter per vino bianco e rosso possono essere facilmente combinati con i servizi di alta qualità delle nostre collezioni di porcellane.