Cena di Natale

Squisite ricette per Natale da preparare al forno, da cucinare e da bere


Nei giorni di festa ci si siede piacevolmente a tavola tutti insieme per gustare una deliziosa cena o pranzo natalizio. Ma anche i giorni che precedono il Natale possono essere addolciti da creazioni natalizie di ogni tipo: i biscotti della nostra pasticceria di Natale faranno saltare di gioia i bambini mentre il ponce natalizio fatto in casa vi aiuterà a scaldarvi nelle fredde giornate d’inverno. Abbiamo raccolto una varietà di ricette natalizie per creare pasticcini e biscotti di Natale e dolci natalizi, pietanze per la cena o il pranzo di Natale e ponce natalizio.

PASTICCINI

Omini di pan di zenzero

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Torrone spagnolo

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Ricetta fiocchi di neve

Pasticcini fiocchi di neve White Christmas

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Kipferl alla vaniglia

Un ottimo dolcetto per Natale

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Pan di zenzero al miele

Una dolce leccornia con decorazioni di zucchero

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Biscotti occhi di bue

...detti anche biscotti degli Ussari - facili da fare e buonissimi

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Biscotti all’arancia

Un dolcetto natalizio dal Sud

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Biscotti con stampini

A forma di abete, cuore ecc.

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Torte in tazza

Dolci veloci da preparare da soli

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Piccoli biscotti di pan di zenzero

Le casette tutte da mangiare

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Mini krapfen

Dolce tentazione che vi farà felici

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Biscotti allo zenzero

Dolci e piccanti per le fredde giornate di inverno

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Lussekatter

Il dolce tipico natalizio svedese

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Knäck

Toffee al caramello con sale

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Gugelhupf dell’Avvento

Il dolce austriaco che non deve mancare a Natale

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Cake pops al cocco

Un saluto dai tropici

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Dominosteine

Dolcetti austriaci da fare in casa

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Cake pops alla mandorla e agli speculoos

Saporiti e amatissimi dolcetti dagli USA

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Cena di Natale

Siete ancora indecisi su cosa cucinare quest’anno per le feste? Oppure siete alla ricerca di qualche squisita alternativa? Abbiamo raccolto per voi una selezione di ricette natalizie diverse dai classici piatti tradizionali. Date un’occhiata alle ricette proposte e magari inizierete una nuova tradizione per la cena o il pranzo di Natale proprio con Villeroy & Boch. Ancora un altro consiglio finale: Spesso è bene far "pratica" con una ricetta del tutto nuova per evitare che si verifichino spiacevoli sorprese il grande giorno.

PIATTI PRINCIPALI

Cosciotto d’agnello in umido

Imparare a cucinarlo ...tenerissimo e squisito

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Patate al rosmarino

Come contorno o piatto principale

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Insalata con pere e gorgonzola

Un’insalata dolce e sostanziosa

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Filetto di vitello

La portata principale speciale per la vostra cena di Natale

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Bliny con carote e zucchine a filetti e tartufo

Squisiti antipasti per la cena di Natale

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Terrina di carote e pastinaca con capesante arrosto

e chips di pastinaca su schiuma al basilico

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Gallette di sesamo con cocktail di gamberi di fiume

 Squisiti spuntini in stile fingerfood

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Cavolo rosso alle erbe aromatiche svedese "Rödkål"

Il contorno sano secondo la tradizione nordica

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Tjälknöl di agnello

Arrosto di Natale secondo la tradizione svedese

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I nostri consigli per scegliere il vino

Un rosso abboccato

Per vitello e manzo si abbina perfettamente un vino rosso corposo e vellutato con aroma di fragola, ad esempio un Pinot Noir o Spätburgunder o uno spagnolo Rioja.

Come trovare il bicchiere giusto da abbinare al vino?

Sia che preferiate un vino rosso corposo o un bianco frizzante, nella nostra guida vi mostriamo quale bicchiere scegliere per far sì che il vino sprigioni al meglio tutto il suo aroma.

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I nostri consigli per scegliere il vino

Un vino rosso dal sapore intenso

Il sapore forte della selvaggina si accompagna meglio con un classico e intenso Bordeaux o Cabernet Sauvignon, molto tannico e speziato.

Come trovare il bicchiere giusto da abbinare al vino?

Sia che preferiate un vino rosso corposo o un bianco frizzante, nella nostra guida vi mostriamo quale bicchiere scegliere per far sì che il vino sprigioni al meglio tutto il suo aroma.

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I nostri consigli per scegliere il vino

Un vino bianco leggero o un rosé

Chardonnay o Pinot Blanc, con la loro freschezza e leggerezza tipiche, si abbinano alla perfezione al pesce, cotto al vapore o al forno.

Come trovare il bicchiere giusto da abbinare al vino?

Sia che preferiate un vino rosso corposo o un bianco frizzante, nella nostra guida vi mostriamo quale bicchiere scegliere per far sì che il vino sprigioni al meglio tutto il suo aroma.

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I nostri consigli per scegliere il vino

Un vino bianco frizzante

Per gamberi, cozze, polpo ecc., meglio scegliere un vino frizzante, ad esempio un elegante Riesling, Pinot Grigio o Sauvignon Blanc.

Come trovare il bicchiere giusto da abbinare al vino?

Sia che preferiate un vino rosso corposo o un bianco frizzante, nella nostra guida vi mostriamo quale bicchiere scegliere per far sì che il vino sprigioni al meglio tutto il suo aroma.

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I nostri consigli per scegliere il vino

Un vino secco e fruttato

Per verdure al vapore e gratinate, si abbina molto bene un Beaujolais rosso. Per verdure grigliate, risotti o insalate sono ideali invece un Pinot grigio semisecco o un Grüne Veltliner austriaco.

Come trovare il bicchiere giusto da abbinare al vino?

Sia che preferiate un vino rosso corposo o un bianco frizzante, nella nostra guida vi mostriamo quale bicchiere scegliere per far sì che il vino sprigioni al meglio tutto il suo aroma.

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Bevande calde contro il freddo

Assaporate il piacere del calore del camino in inverno durante le giornate fredde, mentre il Natale si avvicina. Oltre a un buon libro e a uno squisito piatto natalizio manca solo una bevanda calda invernale per scaldarvi.

BEVANDE

3 varianti di cioccolata calda

Idee creative per dolci esperienze al cacao

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Tè alla melagrana fatto in casa

Salutare e veloce da preparare

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Vin brulé fatto in casa

Cioccolata bianca con panna alla cannella

Cioccolata calda al peperoncino con panna

Come fare in casa il ponce natalizio: Fruttato, al sapore di cioccolato, con o senza alcol

Fatto in casa è più buono. Vi sveliamo come preparare a casa con facilità e pochi ingredienti un ponce fruttato, un tè invernale o bevande calde al cioccolato come quelle che trovate nei mercatini di Natale nei paesi del nord. Che si tratti di un glögg svedese (tipo di vin brulé), una cioccolata bianca con panna alla cannella o una cioccolata calda al peperoncino, nelle nostre ricette di Natale ce n’è per tutti i gusti.

Completo assortimento di Natale

Nel nostro online shop potete trovare tutti gli articoli natalizi e bellissime idee regalo.