Vitamin Overkill

Ingredienti:

50 ml di succo del frutto della passione
50 ml di succo di arancia spremuta fresca
50 ml di succo di mango
50 ml di succo di limetta
1 cucchiaio di zucchero di canna
3 grani di pepe di Sichuan
1 cucchiaino di zenzero grattugiato fresco
1 baccello di cardamomo
¼ di bacca di vaniglia raschiata
2 foglie di basilico e 2 di menta fresca

Preparazione:

Schiacciare i baccelli di cardamomo e il pepe di Sichuan e caramellarli insieme alla bacca di vaniglia e allo zucchero in una pentola spessa fino a doratura. Bagnare tutto con il succo di limetta e portare a ebollizione. Lasciare in infusione la miscela fino a quando lo zucchero di canna non si sarà completamente sciolto, quindi mescolare con lo zenzero, il succo di mango, il succo del frutto della passione e il succo d’arancia. Versare in un bicchiere da long drink e servire con cubetti di ghiaccio, basilico e menta.

Artesano Hot&Cold Beverages Cannuccia di vetro set da 4 pz.
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La Divina bicchiere da longdrink
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La Divina bicchiere per long drink set da 4
La Divina bicchiere per long drink set da 4
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