Ingredienti:


• 3-4 pomodori ciliegini tagliati a metà
• ¼ di cetriolo da insalata tagliato
• una manciata di spinaci
• 100 g di ceci
• 7-8 bocconcini di mozzarella
• ¼ di avocado
• 1 carota grattugiata

Per il condimento:
• succo di un limone
• 1 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di yogurt (bianco)
• 1 cucchiaio di miele
• 2 cucchiai di zucchero a velo

Per la quinoa:
• 5 dl di brodo vegetale
• 250 g di quinoa 
• sale q.b.

Buddah Bowl quinoa

Preparazione:

Far bollire la quinoa, lavare le verdure. Grattugiare le carote, tagliare il cetriolo e tagliare metà i pomodori. Prima disporre la quinoa nella ciotola Modern Dining poi versarvi sopra le verdure come topping e il condimento. Da gustare con una buona ciabatta appena sfornata.

Jade Caro ciotola piccola
Jade Caro ciotola piccola
Jade Caro ciotola piccola
Jade Caro ciotola grande
Jade Caro ciotola grande
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Jade Caro piatto da colazione
Jade Caro piatto da colazione
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